先週末のこと。ここ八ヶ岳Cradleから車で10分くらいの畑で、枝豆パーティーに参加してきました。
原村に移住してから参加させて頂いている、「大豆プロジェクト」のイベントです。
主なメンバーは、最近こちらに移住してきた方たちや、原村と地元の２拠点生活をされている方。
私を含め、これまで本格的な農作業経験のない方も多く、プロに大豆作りや畑仕事のノウハウをイチから学ばせてもらっています。
こちらは７月に行われた定植会の様子。
今年は異例の長雨が続き、一時は豆が育たずに心配されましたが、畑のオーナーさんや、コーチの霞末さん達のご尽力により、こんなに立派に育ってくれました！
早いものは、もう枯れて大豆になっていました。
（左が大豆、真ん中は大豆になりかけ、右は枝豆）
今回のイベントは、枝豆のうちに一部を収穫して、茹でて食べてみよう！というもの。
これはスウェーデントーチというらしく、丸太をまるごと燃やしています！
無農薬で育った枝豆は、殻がしっかりしていて味が濃く、とても美味しかったです。
ほかにも、焼き芋やとうもろこしなどを食べて、みんなで豊作をお祝いしました。
この後は、枝豆を立ち枯れさせて大豆にし、その大豆で冬に味噌作りを行います。
自分で農作業をすると、改めて大自然の恵みに感謝する気持ちが沸いてきますね～
今週末は、稲作プロジェクトの稲刈りも行われます！楽しみ。
